Die viertwichtigste Nahrungspflanze weltweit ist die Kartoffel. 60 % der Verarbeitung werden in den am stärksten industrialisierten Ländern abgewickelt
Der Waschvorgang für Gemüseverarbeitungsbetriebe beginnt mit Einzugsbändern, die zum Abwaschen von Feldboden verwendet werden, und setzt sich mit dem Waschen/Spülen vor und nach dem Schälen fort
Milchpulver ist in vielen Ländern ein wichtiges Produkt. Es füllt die Lücke, wenn lokale Bauernhöfe nicht den gesamten Bedarf eines bestimmten Marktes decken können