魚や魚介類

魚や魚介類はすべて非常に細菌が含まれやすく、加工する上で最も危険な食品とされている。多くの種類が汚染された水域で収穫されたり漁獲されたりする。これにより加工施設での交差汚染のリスクが高まり、Voltaの熱可塑性ベルト材料の使用が最も安全な選択となる。また、水の消費量と清掃時間を削減することで、所有コストの節約にもつながる。穴あき洗浄ベルトは一般的で、穴のサイズや形状はコンベヤーに合わせて調整できるため、ベルトのコストを削減し、強度を最大限に高めることができる。

エビの選別と洗浄の改造

エビや車エビは、いくつかの発展途上国の経済の中核を成しており、工場での加工は増加する輸出需要に応えるように調整されている。これにより、監査官は工場をより厳しく調査しており、十分に清掃できない従来のモジュラーシステムは常に拒否されたり、危険と見なされたりしている。当社は多くの地元のエンジニアリング会社と協力して、既存の機械を改造し、必要な排水レベルを確保しながら、製品の粒子が穴に詰まらないようにカスタムメイドの穴あけ加工を提供している。

摩耗性のある魚介類環境

魚や魚介類は、ベルト供給業者にとって食品加工の中で最も難しい課題をもたらすことがある。魚介類は取り扱い中に劣化しやすいである。迅速に加工し、低温で保管する必要がある。Voltaは、CO2ミストや水、さらには熱い製品や冷凍製品など、さまざまな環境条件に対して強化された耐性を持つベルト材料を開発した。当社のコンパウンドは、冷凍のパン粉をまぶしたフィレから貝類まで、非常に摩耗性のある性質に本質的に耐性がある。海の砂粒を含む牡蠣は、特有の課題を呈する。Voltaは完全な熱可塑性ベルトであるにもかかわらず、90度セルシウス(194度ファーレンハイト)を超える調理プロセスから移送されるムール貝でも、適切なテンションを保ちながら対応可能である。

大型魚業界

マグロ、サーモン、ニシンなどの魚業界は、世界的な需要に応えており、特定の産業ソリューションや加工システムが必要とされている。Voltaのベルトは、生のフィレ作業において信頼できる安全な条件を保証し、シフト中にスループットを妨げるような機械的故障が発生することはない。この柔軟な材料は、作業環境が難しい場合でも、騒音レベルを低減することで改善する。ほとんどのラインは段階的なコンベヤーシステムで運用されており、廃棄ラインでのVoltaベルトの使用は交差汚染のリスクを低減する。