Snacks
Snacks sind hygienisch relativ stabil, da die meisten nach dem Backen, Trocknen oder Frittieren in kleinen, hermetisch verpackten Beuteln vermarktet werden. Die Verarbeitungsbetriebe teilweise oft ähneln Gemüseverarbeitern oder Bäckereien, aber der Überfluss an Öl und unterschiedlichen Gewürzen erschwert die Reinigung der Arbeitsumgebung. Das Produkt ist auch oft zerbrechlich und abrasiv, insbesondere wenn es gesalzen ist. Volta bietet hervorragende Lösungen für diese Branche: Unsere Bänder handhaben Produkte schonend und bieten eine längere Bandlebensdauer in Salz- und Würzanlagen.
Frittierte Snacks - Umstellung
Der Snack-Food-Markt ist ein globaler Markt. Die Hauptkonsumenten befinden sich in Europa und Nordamerika. Trends deuten darauf hin, dass es in Asien einen wachsenden Markt mit einer steigenden Nachfrage nach gesunden Snackvarianten gibt. Die Rezepte variieren und die Ölsorten genau wie die Produktionspraktiken werden pro Anlage überprüft. Die Fertigungskapazitäten von Volta ersetzten modulare Förderbänder durch einen zentralen Riemen, der über den Übergang von horizontal zu vertikal unter Verwendung eines 900 mm breiten Einzelstollendesigns gehalten wird. Dadurch wird ein unhygienischer Schmutzfänger eliminiert, die Wartung und Reinigung vereinfacht und ein gefährlicher Ölaustritt auf den Arbeitsboden verhindert.
Umbau Förderband Reischips
Ein asiatischer Kunde freute sich, mit einem etablierten Volta-Händler und Hersteller zusammenzuarbeiten, um den größten Teil seiner Produktionsfläche auf hygienische Bänder umzustellen. Die Bänder wurden entwickelt, um mit speziell gefertigten Stollen und einem sauberen Fördererdesign eine optimale Leistung zu erzielen. Es ist selten, dass sogar zwei Förderbänder identische Anforderungen stellen, und über 20 Bänder in dieser Anlage wurden nach spezifischen Designanforderungen und anspruchsvollen Leistungsstandards hergestellt.
Gemischte Frucht- und Nuss-Snacks
Frucht – und Nussmischungen als gesunde Alternative zu anderen Snacks werden immer beliebter. Die Beschaffung der vielfältigen Produkte, aus denen diese Mischungen bestehen, stellt die Unternehmen, die diese Produkte verpacken und verkaufen, vor mehrere Herausforderungen, da sie letztendlich keine vollständige Kontrolle über die Qualität haben. Ein Volta – Kunde meisterte diese Herausforderung, indem er alle Materialien in einem Reinraum sterilisierte. Die Inbetriebnahme der Geräte erfolgt nach den höchsten Standards des Hygienic Designs, was den Zeitaufwand für die Reinigung des Personals im Reinraum minimiert und die Fremdeinwirkungen in den Raum reduziert.
