Fruits
L’extraction du jus et de la pulpe des fruits dans les conserveries a donné naissance à une série de machines complexes qui trient, épépinent et épluchent une grande variété de fruits. Volta possède des textures spéciales utilisées dans les scanners optiques qui trient de toutes sortes de fruits rouges, et les raisins dans l’industrie du vin. En raison des épidémies d’e-coli, une nouvelle demande a émergé des marchés. Nos clients réclament désormais des bandes conçues pour le secteur agroalimentaire et permettant une manutention en vrac à l’intérieur des halls d’emballage. Les bandes transporteuses Volta sont hygiéniques et peuvent éviter les pannes en pleine saison, sur ces lignes de triage à grande vitesse. Le travail saisonnier est souvent effectué 24 h/24 pendant une période de récolte fixe, et la maintenance non planifiée est un recours coûteux à éviter à tout prix.
Fruits acides
Une défaillance courante de nombreux plastiques utilisés sur les bandes transporteuses est due à une attaque chimique du composant même de la bande. La plupart des expositions aux produits chimiques proviennent des opérations de nettoyage des usines. Un groupe de produits alimentaires contient des jus corrosifs naturels. Le traitement de ces fruits génère un liquide acide. Dans certains cas aussi, les fruits sont conservés dans des solutions acides. Les bandes transporteuses conventionnelles se fissurent rapidement et développent des micro-fissures qui abritent des agents pathogènes et affaiblissent la courroie. Volta a développé une gamme de matériaux qui résistent à cette dégradation, ce qui fait que nos bandes transporteuses de ligne de tranchage et d’emballage offrent un atout inestimable dans les usines de transformation des fruits et de conserves. La découpe d’ananas est une culture marchande importante dans de nombreux pays et des audits sont réalisés pour le compte de chaînes de supermarchés internationales. Le matériel Volta est conforme aux normes les plus exigeantes en matière d’efficacité et de sécurité.
Propriétés d’émission des fruits congelés
Dans cette usine, huit convoyeurs inclinés transfèrent les morceaux de fruits congelés vers un convoyeur horizontal. Une texture antiadhésive standard ne présente pas une irrégularité ou une profondeur suffisante pour rompre le lien créé par un film d’eau émanant des fruits. Lorsque des bandes modulaires sont utilisées, l’action de regel permet aux particules de fruits de rester en place sur la surface pendant des heures, ce qui prolonge le temps de lavage et augmente la consommation d’eau et de produits chimiques. Après avoir testé certaines de nos textures les plus exotiques, nous avons décidé, avec nos partenaires de rénovation, d’utiliser un profil pointu et étroit qui ne permet qu’une surface de contact limitée avec les fruits givrés. Les convoyeurs transfèrent le produit avec succès et sans qu’il ne colle.
