Poissons et fruits de mer
Les poissons et fruits de mer de tous types sont très susceptibles de contenir des bactéries et sont considérés comme l’un des aliments les plus dangereux à traiter. De nombreuses variétés sont également récoltées ou pêchées dans des eaux contaminées. Cela augmente le risque de contamination rencontrée dans l’installation de transformation et fait de l’utilisation des bandes transporteuses thermoplastiques Volta le choix le plus approprié. Les bandes Volta permettent aussi de maîtriser vos coûts d’exploitation en diminuant la consommation d’eau et les délais de nettoyage. Les bandes de lavage perforées sont courantes. La taille et la forme des trous peuvent être adaptées au convoyeur, ce qui permet de réduire les coûts et d’optimiser la résistance des bandes.
Modernisation du tri et du lavage des crevettes
Les crevettes constituent l’épine dorsale de plusieurs économies en développement et leur transformation en usine vise à répondre à une demande d’exportation croissante. Cela signifie que les auditeurs examinent l’usine avec plus d’attention et que les systèmes modulaires conventionnels qui ne peuvent être nettoyés de manière adéquate sont constamment rejetés ou signalés comme dangereux. Nous travaillons avec de nombreuses sociétés d’ingénierie locales pour réaménager les machines existantes et fournir des perforations sur mesure afin d’obtenir le niveau de drainage souhaité, tout en évitant que des particules de produit ne soient piégées dans les trous.
Environnement abrasif des fruits de mer
Le poisson et les fruits de mer peuvent poser certains défis difficiles à relever aux fournisseurs de bandes transporteuses pour le domaine de la transformation des aliments. Les fruits de mer sont très sensibles à la détérioration, leur manipulation est donc délicate. Ils doivent être traités rapidement et conservés à basse température. Volta a donc mis au point des matériaux offrant une résistance accrue à une multitude de conditions ambiantes, comme la brumisation de CO2 et l’eau, ainsi que les produits chauds ou congelés. Nos composants résistent essentiellement à la nature extrêmement abrasive des différents produits, comme les poissons panés ou les crustacés. Les huîtres enrobées de sable présentent un défi particulier. Même si Volta est une bande entièrement thermoplastique, le transfert des moules d’une cuisson à plus de 90 degrés Celsius est possible si une bonne tension est maintenue.
L’industrie du gros poisson
Les industries du poisson comme le thon, le saumon et le hareng répondent à une énorme demande mondiale, demande qui a engendré l’arrivée de solutions industrielles et de systèmes de traitement spécifiques sur le marché. Les bandes transporteuses Volta garantissent des conditions de sécurité fiables pour le filetage des produits et ne souffrent pas de pannes mécaniques qui entraveraient le débit de production. Son matériau améliore les environnements de travail difficiles en réduisant les niveaux de bruit. La plupart des lignes de production fonctionnent sur des systèmes de convoyeurs à étages et l’utilisation de bandes Volta sur les lignes de déchets réduits les risques de contamination.
