Repostería
Volta es el proveedor de los principales productores de chocolates y caramelos. Para transportar repostería se necesita resistencia a aceites y grasas. Esto, junto con coberturas y cristales abrasivos de azúcar, dulces duros y masas de coco calientes o pegajosas, entre otros, crea muchas dificultades. Desarrollamos procedimientos de reacondicionamiento de bandas de acero inoxidable y suministramos embudos y tolvas para manejar sin daños los caramelos. Las líneas de envoltura usan bandas con perfil redondo y trapezoidal, por higiene, ya que la cobertura sobrante regresa al proceso. También diseñamos alternativas a los elevadores de cubo.
Masa derretida de caramelo fundido
La masa pegajosa del caramelo caliente por lo general se transporta en pistas angostas, por lo que las bandas de capas convencionales sufren daños por la exposición continua al calor a lo largo de esa pista consistente. Esto se acelera por el efecto de los químicos limpiadores de esta área, y el plástico se deslamina rápidamente, dejando fibras abiertas en contacto con el producto. Los principales fabricantes de caramelos duros nos han desafiado a reacondicionar con bandas termoplásticas para esta aplicación. Las bandas Volta no se dañan con el calor, y funcionan sin estirarse, ofreciendo al sector la solución perfecta.
Alimentación de polvo de cacao
Una empresa multinacional, con una fábrica de chocolate ubicada lejos de los centros fiables de servicio de bandas, llamó a un fabricante de equipo asociado de Volta para revisar un transportador inclinado de polvo de cacao. El sistema transportador era anticuado, y era oneroso para el presupuesto de mantenimiento anual, ya que exigía supervisión y reparaciones constantes. Se acordó una visita a la instalación, y se hizo una evaluación de la alternativa mejor y más económica. SuperDrive™ fue seleccionada, sin necesidad de tacos empujadores o textura. Suministramos otras tres bandas SuperDrive™ para completar la descarga y suministro al siguiente proceso. Una instalación similar realizada para otro productor de bebidas de chocolate aumento la vida útil de la banda de 8 meses a 8 años.
Jaleas recubiertas de azúcar
Recubrir con azúcar es un procedimiento común para las jaleas suaves, para prevenir la adherencia. Este producto es esencialmente pegajoso, y cuando se manipula en masa, el azúcar libera residuos abrasivos sueltos en la maquinaria. Volta recibió el desafío de desarrollar una solución para los dos problemas, y fabricamos una banda DualDrive™ con diámetro de paso de 2″ para reemplazar la modular que se atascaba con residuos del producto. Se utilizó una textura abovedada, tanto para la banda como los tacos empujadores, para prevenir la adherencia, y también para reducir el movimiento abrasivo entre el producto recubierto de azúcar y la banda.
